كوكيز الفستق بالزعفران
كوكيز يحتوي الزعفران والفستق والشوكولاتة البيضاء.
المكونات
١/٢ ملعقة كبيرة حليب، دافئ
زعفران
٢٠٠ غ زبدة
٣٠٠ غ سكر
فانيلا
١ بيضة
٣٠٠ غ طحين ذاتي التخمير
٢٠٠ غ شوكولاتة بيضاء
١٠٠ غ فستق مقطع
الطريقة
- يسخن الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية.
- يخلط الحليب والزعفران ويترك جانباً.
- توضع الزبدة والسكر والفانيلا في وعاء الخلط ويخفق حتى يصبح ناعماً.
- تضاف البيضة إلى الخليط. ثم يضاف الطحين.
- تضاف الشوكولاتة البيضاء و الفستق المقطع وخليط الزعفران.
- يوضع الخليط في صينية خبز ويخبز لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة.