كيكة القهوة والجوز الامريكي
المكونات
المكسرات
٣٠ غ زبدة
١ ملعقة كبيرة سكر بني
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ كوب جوز أمريكي محمص
الكيك
٢٠٠ غ زبدة
١ كوب سكر
٣ بيضات
١ ملعقة كبيرة قهوة فورية
فانيلا
١ ١/٣ كوب طحين
١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١/٢ كوب حليب
التوفي
٥٠ غ زبدة
١/٢ كوب سكر بني
٢ ملعقة كبيرة حليب
الطريقة
المكسرات
- في قدر على نار متوسطة، تضاف الزبدة والسكر البني والقرفة.
- يضاف الجوز الامريكي المحمص ويخلط. يترك جانبا.
الكيك
- يسخن الفرن الى ١٦٠ درجة مئوية / ٣٢٠ درجة فهرنهايت. يدهن قالب كيك بالزبدة ويترك جانباً.
- تخفق الزبدة والسكر.
- يضاف البيض والقهوة والفانيلا.
- تضاف المكونات الجافة ثم الحليب.
- يضاف نصف المكسرات.
- يوضع الخليط في قالب الكيك المحضر. يخبز لمدة ٤٥ دقيقة.
التوفي
- في قدر على نار متوسطة، تضاف الزبدة والسكر البني. ثم الحليب.
- للتقديم ، يُضاف النصف الآخر من المكسرات والتوفي.
